Dispone delle competenze e di tutte le più moderne attrezzature necessarie non solo per le Analisi microbiologiche di base , ma anche per la Ricerca nel settore alimentare, cosmetico ed ecologico .

ll laboratorio opera a 360 gradi nel controllo dell'igiene e della qualità degli alimenti, nell'ottimizzazione delle procedure di produzione e nella risoluzione di problemi che intervengono durante le fasi di lavorazione.

La collaborazione con importanti partner, amplia i nostri servizi nella ricerca in campo alimentare; particolare importanza ha il Dietetic Test ©, facente parte della categoria dei test citossici, per mezzo del quale, grazie ad una sensibilissima metodica, permette lo studio delle Intolleranze alimentari.

Il Dietetic Test © è finalizzato alla formulazione di una dieta specifica che prevede l'allontanamento dei cibi risultati positivi al test sostituendoli con altri aventi lo stesso potere calorico e nutrizionale.